Karoulia è l'area più isolata situata sulla sponda meridionale del Monte Athos, in un sito roccioso e molto ripido che appartiene al monastero della Grande Lavra.
È sotto Katounakia su una scogliera quasi verticale. Alcune capanne possono essere considerate sia a Katounakia sia nella zona di Karoulia. I monaci eremiti hanno costruito le loro capanne all'interno di caverne, buchi e sporgenze rocciose. Il nome "karoulia" (pulegge, carrucole) deriva dal fatto che ai vecchi tempi si consegnavano i rifornimenti ai monaci con le pulegge su cui gli eremiti sono soliti appendere il cestino dove i monaci, i pellegrini o i pescatori di passaggio mettono dell'acqua e un pezzo di pane. Le pulegge esistono finora e sono utilizzate abitualmente.
Per muoversi c'è bisogno di scendere aggrappandosi a catene inchiodate alle scogliere. I monaci hanno una vita molto semplice e alcuni raggiungono un considerevole progresso spirituale, tuttavia si conoscono pochissimi dati su di loro perché l'accesso è molto difficile.
I monaci si occupano principalmente di preghiera e studio. Hanno ridotto al minimo i loro bisogni corporali. Bevono l'acqua piovana che raccolgono e mangiano quanto basta per mantenersi in vita; si sostengono intessendo cestini e costruendo corde da preghiera, che vendono o scambiano con cibo a Dafne o a Karyes. Inoltre, aiutano in varie feste in cambio di cibo o di altre cose di cui hanno bisogno per la loro vita quotidiana.
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